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2024年 お歳暮・冬ギフト特集 71oxwDW3HNL._AC_UF1000, 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：5469062512 | メーカー | 3c5ee9a9 | 発売日 | 2025-06-12 10:11 | 定価 | 19000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
2024年 お歳暮・冬ギフト特集 71oxwDW3HNL._AC_UF1000, 趣味・スポーツ・実用
71oxwDW3HNL._AC_UF1000,。Fine Chocolates: Great Experience | Jean-Pierre Wybauw。Fine Chocolates 2: Great Ganache Experience: Wybauw, Jean。Ffine chocolates 偉大なる体験」チョコレート作りに本格的に取り組むなら、知っておきたい知識が満載です。Fine Chocolates: Great Experience by Wybauw, Jean-Pierre。一読後、私には不向きな内容でしたので、本棚で保管しておりました。★未開封★鷲沢玲子のはじめてのホワイトキルト 28冊セット(8～35巻セット)。商品説明(ネットから転載)著名な巨匠ショコラティエのジャン=ピエールウィバウによって書かれた本書は、包括的かつ実践的なマニュアルであり、躍動感あふれるイラストを駆使して編まれた理論編も含んでいます。マロン★フォロー割引。チョコレートについて知っておくべきことはすべて網羅されており、さらに砂糖の加工過程、レオロジー、シェルフライフについても解説されています。【絶版本 美品】原色検索 日本海岸動物図鑑2。ユニークなのは、チョコレートにAw(水分活性)値を採用していることです。不動産投資本 金融本 81冊まとめ売り。
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