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オールド・スパーキー カベルネ・ソーヴィニヨンべクストファー。CBS14200_m_grande.jpg?v=1712043097。アメリカ カリフォルニア カレラ セントラルコースト シャルドネ。「NOON 」 カベルネ　＆　エクリプス　2023ロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。正に彫りの深いワインを生産している。グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロ マが香ります。　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。若いうちから楽しめます。1924 バーボン・エイジド ダブル・ブラック カベルネ。「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。ドメーヌパラン　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール2016 赤ワイン。【新品・未開封】DELAMOTTE Brut 750ml。オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。最終価格ラヴァンチュール 赤ワイン 3本セット。ワイン Y by Yoshiki 2018 Cabernet Sauvignon。南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。【クール便】シャブリ 一級 2020 ３本セット / フランソワ・ラヴノー。未開封　Dom Pérignon シャンパン 2009年 750ml。ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。babunt73 シェゾー（ポンソ）2002年 特級クロ・サン・ドニ 2本。スポッツウッド　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー1997。カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。【お値下げ】赤ワイン 飲み比べ　3本セット。マイバッハ　マタレアム　2009ナパヴァレー。これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。城戸ワイナリー オータムカラーズ ロゼブーリュ2021。【2021】 カレラ ピノ ノワール ジェンセン ヴィンヤード【赤ワイン】。豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないも のの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。ソウメイ アタッシュケース レッド ブラック プラチナ ブルー。オーパスワン ワイン 1993 1993年。深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆ っくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。1999年 SALON サロン ブラン ド ブラン ブリュット シャンパーニュ。金賞受賞イタリアンワイン3個 SHISO梅酒 4個セット 新品未使用品。収穫は、 例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。ナナ・ツ・モリ　ピノノワール 2022 ドメーヌ・タカヒコ。マイヨン ユリス コラン ulysse colin 2018。 口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。コート・ロティ　2001年。1995年　シャトーラヤス　ブラン。 （定価13,000円）