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久保田シリーズの最高級酒の純米大吟醸『萬寿』、米100%使用、15度のアルコール度数、1.8Lボトル。高木酒造 朝日鷹 2月出荷分。\r\rQ:10年経った日本酒は飲めますか？→①日本酒は高いアルコール度数を含み、腐敗しにくい性質があり、10年経ったものでも通常は健康に害はありません。新政　亜麻猫　あまねこ　空き瓶。温度が高い場所や直射日光が当たる場所での保存は、味わいの変化を早める可能性があります。錫　徳利　正一合。\r好まなければ、料理酒や日本酒風呂などに活用することも可能ですので自己責任でお願いします\r\rQ:お酒の熟成期間はどれくらいですか？→酒蔵が製造する熟成酒としては1年、3年、5年といったものが典型的で、10年ものを取り扱っているケースもあるのが実情。新政　ヴィリジアン(26年終売)　エクリュ(おりがらみ)。\r・日本酒を寝かせる（熟成させる）期間は、一般的には1年から5年程度が目安。MAISON IKKOKU 日本酒 720ml。\r①香りの変化:アミノ酸や糖、有機酸などが変化し、熟成由来の香りが生まれます。日本酒 純米大吟醸　久保田　萬寿　1800ml 未開封。③味わいの変化:新酒にはない、複雑で濃厚な味わいが生まれる。【2025.3製造】ソガペールエフィス ヌメロシス 750ml。【隠し酒】【限定日本酒】裏鍋島 720ml／超希少品！【送料無料】。\r12年以上熟成された贅沢な飲み口をお楽しみください\r贈答品や記念日に是非！\r\r・搾りたての酒を低温で長期間貯蔵し、酒の成分が変化して風味のバランスが整うことで、より飲みやすく、複雑な味わいが生まれます。\r・お勧めの飲み方は常温と冷酒です。おめでとう祝、本物檜造り鏡開き用酒樽。新政　陽乃鳥2024 　蔵内熟成別撰2018水墨2本セット。②味わいの変化:10年経つと、日本酒は熟成が進み、独特の味わいや香りが変化しますが、ワインやウイスキーのように、熟成を楽しむためのものではありません。③保存状態:日本酒の味を保つためには、冷暗所での保管が重要。新政　ヴィリジアン　エクリュ(微おりがらみ)。新政 No.6 U-Type 宇宙兄弟コラボ グラス　セット。\r④飲めるかどうか:10年経った日本酒でも、味わいや香りが変化しているだけで、飲めないわけではありません。試飲して、自分の好みに合えばそのまま楽しんでください。高木酒造 十四代 中取り無濾過 純米吟醸酒 1800ml。十四代　極上諸白　純米大吟醸１.８L 新品未開封 日本酒。 長いものでは40年以上のものも存在。 熟成をさせているお酒としてワインやウイスキーなどが有名。桜吹雪　農と醸の矜持　斗瓶採り　大吟醸原酒　720ml。十四代　龍の落とし子　中取り上諸白1800ml 25年製造。熟成期間が長くなるほど、独特の香りと味わいが深まるのが特徴。\rQ:熟成による変化:熟成させることで？→日本酒は以下の変化を遂げます。アキア 新政　農民芸術概論　2022。日本酒　新政　空き瓶　12本　セット　限定物多い。例：アミノ酸の分解によってアルデヒドやアンモニア、硫黄化合物が発生し、3年以上の熟成酒で感じることがあり。②色の変化:糖とアミノ酸が反応することで、琥珀色やルビー色など、独特の色合いが現れる。希少酒　而今特別純米　生。十四代　吟選2024.出荷　７２０ml 2本セット。\r\r※未開封なので中身は新品と変わりはありませんが若干の箱の開け口に汚れあり（写真参考）\r\rご覧いただきありがとうございます。