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楽天市場】切付柳刃包丁 9寸（刃渡り270mm）通常鏡面仕上げ 本刃。楽天市場】切付柳刃包丁 9寸（刃渡り270mm）通常鏡面仕上げ 本刃。楽天市場】切付柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃。サイズ\r全長：約425mm\r刃渡り：約270mm\r刃幅：約37mm\r厚み ：約4.3mm\r重さ ： 約 240ｇ\r鋼材： MKV10ステンレス鋼 \r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄\r鞘 無し \r\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。切付柳刃 V金10号 360mm 全鋼本焼 鬼ぞり平鏡面 黒檀柄 鞘無し。ハイパートロン HTF-6　アイスクリーマー　アイスクリーム　FMI。愛工舎製作所 ケンミックス アイコーシェフ KPL9000S 厨房機器 業務用。KOUKI　美品■池永鉄工　スワン　電動かき氷機　アイススライサー　SI-。【未使用品】丸山技研　銅鍋（片手鍋と両手鍋）お玉セットMILD COOKER。新品未使用 イマン 旧イマンプリンセスローズミニチュアキャセロールS ホーロー鍋。期間限定　ルクルーゼ ビンテージ レイモンドローウィ ピンクグラデーション鍋。モヒート　エコライン寸胴　165ℓ 業務用寸胴　カンダ。業務用圧力鍋ワンダーシェフPro Big3（プロビッグ3）30L NPDC30。IH対応　アルミ製 寸胴鍋 21cm 蓋付き。ル・クルーゼ パウダーピンク。新品未使用 イマン 旧イマンプリンセスローズ　ミニチュアキャセロールM 希少。【新品未使用】重房　黒打ち　菜切包丁　165mm。レンジメート RANGEMATE 電子レンジ専用調理器具 レシピブック付きレッド。G-37 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃。＆NANAインコア WEST BEND COOK WARE 鍋セット。バーミキュラライスポット　５合　RP-23A。アムウェイ クィーン ２１ピースセット。新品♡イマン 旧イマン ダイアナローズ　希少　ミニチュア　キャセロールS 希少。パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力鍋 HB-378。タニコー　卓上電気蒸し器　THM-4000E